Cozinha da Karol
sexta-feira, 23 de setembro de 2011
Pães enrolados que enrolam até o padeiro.
Quando falamos em fazer pão, é tão mais fácil ir na padaria né?
Mas um pãozinho recheado bem quentinho amassado por você não seria demais?
Deixa eu te ensinar um?
Deixa né!
1/2 kg de farinha de trigo
1 ovo
1 tablete de fermento de pão
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de óleo
1 colher (sobremesa) de açúcar
1 colher (chá) sal
1 copo americano de água morna
1 ovo p/ pincelar
Bata todos os ingredientes (menos a farinha) no liquidificador até misturar bem!
Aí, vai colocando esse liquido em uma vasilha e vá adicionando farinha aos poucos até desgrudar das mãos (pode passar de 1/2 kg)
Deixe descansar até dobrar de volume
.
Abra a massa com auxílio de um rolo, recheie ao seu gosto(n
o recheio, eu coloquei cenoura ralada, refogada na cebola e no outro pãozinho eu refoguei um monte de pimentões e fiz recheado deles)
e enrole bem delicadinho.
Pincele o ovo em cima bem pouquinho.
Leve ao forno + ou - 180° até obter a cor dourada
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